ماهي اصول اكلة الطاكوس

ماهي اصول اكلة الطاكوس، تعدد الأكلات في عالمنا، في الآونة الأخيرة ظهرت بعض الاكلات على منيوهات أشهر المطاعم العالمية، كما وساهمت برامج التواصل الاجتماعي من خلال الصفحات التي تقدم وصفات الأطعمة، من ظهور أطعمة غريبة ومنها أكله الطاكوس أو التاكو، حيث تعتبر من أشهر الأكلات الشعبية المكسيكية، التي تم نقلها إلى مطابخنا في الوطن العربي، في هذا المقال سنتعرف على أصول أكلة الطاكوس، كما سنتعرف على مكونات هذه الاكلة المكسيكسة، وسبب تسمية الاكلة بهذا الاسم.

أكلة الطاكوس ماهي

وتعتبر اكلة الطاكوس من أشهر الأكلات المكسيكية الشعبية،والتي تعتمد على خبز الذرة و التورتيلا، حيث يدخل في صنع هذا الخبز العديد من الإضافات والنكهات المختلفة ، حيث يتم حشوها بالكثير من الحشوات المتعددة، والتي يرغبها ويفضلها الجمهور باختلاف أذواقهم، ومنها اللحم البقري، أو الاكلات البحرية كالأسماك، أو بعض الخضروات، وممكن ان يقدم فارغ بدون أي إضافات.

 مكونات اكلة الطاكوس

تتعدد مكونات الأكلة المكسيكسة الشهيرة التاكو و الطاكوس، حيث يدخل في صنعها عدة مكونات مختلفة، وتستخدم هذه المكونات في العديد من الوصفات التي تعتمد على هذه الأكلة ومنها:

• اللحوم.
• الفلفل الحار.
• زيت الزيتون.
• الكمون.
• البابريكا.
• البندورة.
• جبن الموتزاريلا.
• الخس.
• الخضار المشكل.

فوائد أكلة الطاكوس

وتعد أكلة الطاكوس من الأكلات التي تحتوي على العديد من البروتينات والنشويات المهمة لجسم الإنسان، حيث يذكر الكثير من متخصصين الأغذية وينصحون بتناول وجبة الطاكوس مرة واحدة في الشهر على الأقل، لأنها تمدهم بالكثير من البروتينات المهمة للجسم لاحتوائها على عناصر أساسية مثل الطحين والخضار، وبعض أنواع الجبن التي تحتوي على فيتامين c.

أصول  أكلة الطاكوس وسبب التسمية.

يذكر الكثير من الشيفات و الطباخين العالمين، أن أصل أسم كلمة تاكو أو طاكوس، في القاموس المكسيكي هي الساندوتش، ويحكى أن هذه الأكلة عرفت من خلال الرجال المكسيك الذين كانوا يعملون في المناجم و الباحثين والمنقبين عن المعادن، كانوا في القرن الثامن عشر يطلقوا على هذه الاكلة هذا الاسم، وكانوا يعتقدون أنها تمدهم بالطاقة والحيوية والقدرة على استمرار ممارسة العمل، فيما بعد أصبحت ضمن أشهر الأكلات الشعبية التي تقدم في العديد من المناسبات المكسيكية الهامة.

تعتبر أكلة الطاكوس ضمن أشهر الأكلات الشعبية المكسيكية، والتي تقدم في العديد من المناسبات الوطنية، حيث عرفت من خلال العاملين في المناجم والمنقبين عن الذهب، وكانت الأكلة المفضلة لديهم، ويدخل في صنعها العديد من المكونات المختلفة.