طريقة صنع خل التفاح في المنزل، يعتبر خل التفاح أحد المنتجات المليئة بالفوائد التي تعود على الصحة، وهو متعدد الاستخدامات، ويمكن شربه أو تعقيم الأدوات المنزليه به أو استخدامه في الطهي، ويمكن تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل وفي اقل جهد، وقد انتشر استخدام خل التفاح منذ آلاف السنين، بسبب احتوائه على العديد من الفوائد الصحية للجسم، وسوف نتعرف في موضوعنا التالي عن فوائد خل التفاح وطرق تحضيره المختلفة .
بعض الفوائد الصحية لخل التفاح
- ينظم سكر الدم ويخفف آلام الصداع.
- يساعد في التخلص من البثور والبثور وآثار حروق الشمس ، وذلك بمسح الوجه بقطعة قطن مبللة بالخل.
- يعالج مشاكل الجهاز البولي ويتخلص من الرواسب.
- يعمل على تقوية الأظافر ، وذلك بإضافة 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في صفار البيض وخلطها جيداً ثم وضعها على الأظافر.
- يعمل على تجديد خلايا الجسم وينشط الدورة.
- يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ويمنع الاكتئاب.
- يقلل احتباس السوائل في الأطراف ويحل مشكلة الدوالي وذلك بمسح المناطق المتورمة بقطنة مبللة بالخل وتدليك الساقين مرتين في ألبوم.
- يعالج بعض أمراض المعدة ويخفف التقلصات.
- تقلل الشهية ، وتزيد من معدل الحرق ، وتحارب السمنة ، وتساعد على تقليل نسبة الكوليسترول عن طريق إضافة ملعقتين من التفاح إلى كوب من الماء وتؤكل مباشرة بعد الأكل ، لذا فهي مفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
- يساعد في التخلص من القشرة على فروة الرأس ، وذلك بتخفيف الخل بالماء ، ومسح فروة الرأس به ، ثم غسل الشعر بالشامبو المناسب.
بعد التعرف على فوائد خل التفاح سنشرح لك كيفية تحضيره في المنزل:
المكونات والأدوات اللازمة
- من 5 إلى 10 قطع من التفاح الناضج
- وعاء نظيف مصنوع من البلاستيك
- قطعة نظيفة من الشاش الأبيض
- ملعقة خشبية
طريقة التحضير
- يجب غسل التفاح ووضعه على قطعة قماش ثم تجفيفه تحت أشعة الشمس لمدة يومين.
- يتم تقطيع التفاح إلى قطع صغيرة ويحفظ البذور.
- يجب عمل ثقب بحجم يد الملعقة الخشبية في غطاء الوعاء البلاستيكي حتى تتمكن من تحريك التفاح بداخله بين الحين والآخر.
- ضعي شرائح التفاح داخل الوعاء ، لكن دون ملئها حتى النهاية.
- أغلق الغطاء بإحكام شديد وضع الحاوية في مكان مظلم لمدة أربعين يومًا على الأقل تقريبًا.
- يتم ترشيح الخل من التفاح وعصر قطع التفاح بقطعة من الشاش للحصول على خل نقي.
- اترك الخل لمدة أسبوع للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- يجب حفظ الخل في أوعية نظيفة وإغلاقها بإحكام حتى تستخدمه.
هناك طريقة أخرى يمكنك من خلالها صنع الخل
وهي كالتالي
- ضعي التفاح ، بعد تقطيعه إلى أربع قطع ، على الرف حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
- يتم الآن وضع التفاح في طبق زجاجي وغمره بالكامل في الماء ثم تغطيته بقطعة قماش بدون مؤن حتى يسمح لبعض الهواء بالمرور بداخله.
- ثم عليك أن تضع صفيحة التفاح المغطاة في مكان يكون فيه مستوى الإضاءة منخفضًا لمدة 6 أشهر ، وتقلبه مرة واحدة في الأسبوع.
- يتم ترشيحها بقطعة من الشاش في طبق جديد آخر وتترك في مكان دافئ مع القليل من الضوء لمدة 4-6 أسابيع ، وبعد ذلك يصبح الخل جاهزًا للاستخدام.
في ختام موضوعنا عن فوائد خل التفاح وبعد معرفتك بكيفية صناعة خل التفاح في المنزل، يجب عليك اتباع النصائح المفيدة خلال عملية التحضير من أجل الحصول على نتائجك المطلوبة، ونتمنى أن نكون قد وفرنا لكم ما اجابات عن استفساراتكم حول تجهيز خل التفاح في المنزل .