طريقة عمل الكابتشينو، ان الكابتشينو الذي يعرف في المطاعم وفي الكافتيريا المنتشرة في العالم هو احد أنواع القهوة التي يتم مزجه مع الحليب وقد تم اختراعها من قبل الايطاليون، حيث انها تباع في الكثير من المقاهي ويتم تزيينها بأنواع مختلفة من التزينات مثل الكريمة الخاصة بالقهوة حيث انه تتألف من الاسبرسو بمعيار قليل ويتم اضافه بعض الحليب والرغوة الحليب المناصفة له عليها ويتم تقديمها بأشكال مختلفة في اكواب مختلفة الاحجام.
طريقة صنع الكابتشينو بمكونات القهوة
- نصف كوب قهوة سريعة التحضير.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب حليب.
طريقة التحضير:
- أحضر وعاءًا عميقًا وضع السكر والقهوة والماء فيه ، ثم ابدأ في خلطهم جميعًا باستخدام الخلاط حتى يصبح لديك خليط كريمي سميك.
- الآن عليك وضع الخليط السابق في الثلاجة لمدة 0 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.
- ثم عليك وضع الحليب على النار في قدر حتى يغلي ، ثم تخلطه بمضرب كهربائي أو يدوي حتى يدخله الهواء وتظهر الرغوة البيضاء.
- نضع ملعقة من المزيج الذي يوضع في الثلاجة في الكوب ، ثم نضيف الحليب تدريجياً إلى الكوب.
- أخيرًا ، ستستمتع بالطعم الرائع واللذيذ ، ويمكن رسم أي شكل باستخدام السكر المحروق الموجود في علبة كريم الكراميل.
طريقة صنع الكابتشينو بمكونات الكاكاو
- كوب حليب بودرة أو سائل.
- نصف ملعقة كبيرة قشطة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة نسكافيه.
- نصف ملعقة كاكاو.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب السائل في قدر على نار متوسطة ، لكن إذا كان حليبًا بودرة ، اخلطيها بالماء المغلي.
- الآن عليك أن تضع السكر والكريمة والنسكافيه في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
- ثم نضع الخليط السابق في الكوب.
- بعد أن يبرد الحليب قليلاً ، يتم وضعه في الخلاط الكهربائي أيضًا.
- ثم أضف الحليب إلى الكوب ، وأخيراً عليك رش القليل من مسحوق الكاكاو لعمل أشكال على شكل قلب.
طريقة عمل الكابتشينو بالحليب
مكونات :
- نصف كرتونة كريمة.
- ملعقة ونصف من السكر.
- ملعقة كبيرة ونصف حليب مجفف مع نصف علبة حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضير:
- ضعي نصف كرتونة الحليب السائل في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي إليها الحليب البودرة ، واخلطيها جميعًا ، واتركيها معًا حتى تغلي.
- نضع السكر مع النسكافيه والكريمة في الخلاط حتى يتم خفقهما معا جيدا ، ونحصل على رغوة مميزة ذات مذاق لذيذ.
- ثم نضع الخليط السابق في الأكواب.
- الآن نضيف الحليب السائل إلى الأكواب ، ثم نضع مسحوق الكاكاو ، ويمكنك التزيين بالشوكولاتة المبشورة أو أي مكسرات تحبها.
الكابتشينو احد أنواع القهوة التي يتم مزجه مع الحليب وقد تم اختراعها من قبل الايطاليون، حيث انها تباع في الكثير من المقاهي ويتم تزيينها بأنواع مختلفة من التزينات.