فوائد نبات وزيت الفقع المنتشر في الجزيرة العربية، هو فطر بري ينمو في الصحراء بعد هطول المطر على عمق 5-15 سم تحت الارض ويستخدم كغذاء، يتراوح وزن الكمأة الواحدة من 30-300 جرام، ويعتبر من أكثر الأطعمة اللذيذة، تشبه الصحراء درنة البطاطس، ينمو بالقرب من النباتات الصحراوية، بالقرب من جذور الأشجار الضخمة مثل البلوط.
نبات وزيت الفقع المنتشر في الجزيرة العربية
تتعدد أنواع الأسئلة الشائعة مثل الزبيدي ، لونه أبيض ، وحجمه يصل إلى حجم البرتقالي ، ونوع آخر يسمى الجلاسي له لون أحمر وقادوس ولونه أسود. ينتشر في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وينمو بكثرة في المملكة العربية السعودية والكويت ، ويعتبر زيت الكمأة من أشهر الزيوت العالمية. يوجد في جميع المطاعم الفاخرة حول العالم وأسعاره مرتفعة للغاية ، حيث أن زيت الكمأة النقي خيار صحي مميز للغاية يوفر عددًا من الفوائد الصحية مثل قدرته على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليله ويمنع الإصابة بمرض السكري ، يحسن الدورة الدموية ، ويقلل من الالتهابات ، ويزيد من مستوى مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة. إنها واحدة من أكثر الزيوت شيوعًا. في صنع الصلصات يتم وضعها على السلطات والبيتزا والطهي وخاصة الدجاج والسمك ونادرا ما يتم طهي الوجبات الخفيفة مثل الفشار لأنه زيت غالي الثمن ولكنه بديل قوي للزيوت المهدرجة للحفاظ على الصحة .
فوائد نبات tamarisk وزيت انتشاره في شبه الجزيرة العربية
هذا الزيت مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول ومرض السكري وحالات الالتهابات وضعف الدورة الدموية وضعف جهاز المناعة والمعرضين والمصابين بالسرطان. الأمراض المزمنة:
صحة القلب: يحتوي الزيت على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة القادرة على موازنة مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل الكوليسترول السيئ ، كما تمنع الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. يعتبر الزيت من الزيوت المهمة لخفض مستوى ضغط الدم المرتفع وبالتالي تقليل الضغط والضغط على الأوعية الدموية.
الالتهابات: الكمأة من الأطعمة المضادة للالتهابات ، وكذلك زيت الكمأة هو الخيار الأول لعلاج آلام التهاب المفاصل والنقرس والالتهابات الأخرى. كما أنه مناسب لعلاج الضائقة المعوية والتهابات الجهاز التنفسي. يوضع الزيت على مناطق الألم أو يؤكل.
قضايا الدورة الدموية: أظهرت الدراسات العلمية قدرة زيت الكمأة على منع التخثر لأنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية بشكل قوي ، ويقلل من منع تكون الجلطة وتداول الدم المؤكسد ويضمن وصوله إلى جميع أعضاء الجسم الحيوية.
داء السكري: أثبت زيت الكمأة قدراته في المساهمة في خفض مستويات السكر في الدم. للزيت تأثير كبير في منع نقص الأنسولين ، كما أنه يمنع الأشخاص من الإصابة بالمرض من الألف إلى الياء.
التأثيرات المضادة للأكسدة
الكمأة غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تمنع تكوين الأورام وتقضي على الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة. كما أن للزيت خواص قوية شبيهة بزيت الزيتون في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة.
جهاز المناعة: يحتوي زيت الكمأة النقي على خصائص مضادة للجراثيم تعزز وترفع من صحة جهاز المناعة ، وتحمي الأمعاء ، وتطهر البشرة ، وتنظف البشرة داخليًا وخارجيًا.
الآثار الجانبية الطفيفة لزيت الفقع
أحدها غير مناسب لمن يتناول أدوية خفض ضغط الدم لأنه يتفاعل معها بقوة. وبالمثل مع مرض السكري ، يعمل الزيت على تنظيم مستويات السكر في الدم ومستويات الجلوكوز ، ولأنه لا يمكن تناوله مع أدوية السكري ، يستخدم عدد قليل من الناس الكمأة للتطبيق الموضعي ، ولكن يجب مراعاة حدوث تهيج بسبب فرط الحساسية.
جدير بالذكر أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر، وتناول الزيت بكميات كبيرة يسبب الإسهال والغثيان والقيء، لذلك يجب تناوله باعتدال، يفضل وضع ملعقة واحدة على السلطة يوميا كحد معتدل للاستخدام.