ما هو المارون جلاسيه، هناك الكثير من الحلويات المشهورة والمعروفة، ولا سيما أن المارون جلاسيه واحدة من هؤلاء الحلويات المشهورة، والتي تتألف من الكستناءة المعروفة بـ “أبو فروة” والمارون هو اللون البني وجلاسيه لأنها ممزوجة بالسكر، وفي الحقيقة أنها قد تم إنشائها في القرن السادس عشر، ومن المعروف أن هذا النوع من الحلو باهظ الثمن، لذا سوف نتعرف من خلال الأسطر القادمة في المقال على ما هو المارون جلاسيه.
ما هو المارون جلاسيه ويكيبيديا
هي نوع من الحلويات الإيطالية المشهورة، وتعرف باسم مارون غلاسيه، وتتألف من الكستناء أبو فروة، وتكون مغطاة بشراب السكر الشيرة، المارن تعني اللون الأحمر، وجلاسيه تعني الطبقة الممزوجة بالسكر والتي تلمع مثل الثلج، حيث ظهرت المارون في شمال إيطاليا بعد فترة من رجوع الصليبيين، وتم كتابة أقدم وصفة جلاسيه في القرن السادس عشر من قبل طباخ إيطالي.
ازاي اعمل المارون جلاسيه
تعد المارون جلاسيه من أشهر الحلويات في كاف الدول، نظراً لمذاقها الرائع، كما ويبحث الكثير من الأفراد عن طريق تحضير المارون جلاسية، ومن خلال اتباع الخطوات التالية يمكن تحضير مارون غلاسيه:
- يشق الكستناء بالسكين شقين متقابلين ويشوى على النار.
- وضع مقدار من الماء مضاف اليه ملعقة السكر.
- وبعد ذلك يتم وضع أبو فروة بحيث يغطي الماء،
- ثم يترك حتى ينضج ويرفع ويصفى جيدا.
- يوضع السكر والماء وعصير الليمون و الفانيليا.
- يتم تغميس أبو فروة دفعة واحدة في الشراب السكري.
- يوضع بحرص في برطمان محكم.
كم سعر كيلو المارون جلاسيه
توجد المارون جلاسيه في أكثر من 50 دولة، وتباع منتجاتها في الأسواق المحلية، يعد هذا النوع باهظ الثمن، يوجد بأسعار مختلفة واقل سعر له هو 80 جنيه، وقد يصل سعر الكيلو لأكثر من 250 جنيه، ويعد هذا أغلى سعر في العالم، ويرجع السبب أنه باخظ الثمن، لأنه يتم طرح في الأسواق بقلة ويصعب الحصول عليه، ولا يتواجد بكثرة، وفي بعض الأوقات يتم استيراده من الدول الأخرى.
يذكر أن المارون جلاسيه هو نوع حلة باهظ الثمن، يتألف من الكستناءة أبو فروة، وإلى هنا كنا قد تعرفنا على ما هو المارون جلاسيه، وازاي اعمل المارون جلاسيه، وكم سعر كيلو المارون جلاسيه.