ما هي أهم فوائد البيض المسلوق للحامل، يصنف البيض من أكثر الأطعمة التي تعطي فوائد كثيرة للجسم، فهو يعطي الكثير من السعرات الحرارية للجسم، فلقد أصبحت المرأة على دراية بصحتها وطرق تناول طعامها بشكل أفضل من قبل ، وخاصة النساء الحوامل، أصبحوا مهتمين أكثر بصحة اجسامهم وأنواع الطعام الضروري فترة الحمل اللازم لها ولصحة جنينها .
فوائد البيض المسلوق للحامل
1_ غني بالبروتينات: البروتينات مكونات مهمة في تكوين الجنين ، ويحتوي البيض على الكمية المناسبة من البروتينات التي يحتاجها الجنين وتساعده على النمو.
2_ نمو أفضل للجنين: يحتوي البيض على كميات غنية من أوميغا 3 والكولين مما يساعد الجنين على استكمال نمو دماغه. تساهم هذه العوامل بشكل كبير في الابتعاد عن مخاطر التشوهات الجنينية في مرحلة التكوين ، فضلاً عن تعزيز القوة العقلية للطفل وتقوية جهاز المناعة لديه.
3_ السعرات الحرارية: يجب أن تكسب المرأة الحامل يوميًا من 300 إلى 400 سعر حراري يوميًا من خلال الطعام الذي يفيدها وجنينها ، والأطعمة التي تساعدك على اكتساب السعرات الحرارية. أكدت الدراسات أن البيض يحتوي على ما يقرب من 70 سعرة حرارية. نسبة عالية نسبيًا من السعرات الحرارية بين باقي الأطعمة كما تجعل الأم تشعر بالشبع.
4- الفيتامينات: يحتاج جسم الإنسان غالبًا إلى 2.5 فيتامين يوميًا ، وعندما تأكل بيضة واحدة يوميًا ، فإنها توفر لك 12٪ من احتياج جسم الإنسان من الفيتامينات ، وهي ليست نسبة ضئيلة.
5- الزنك: يعتبر صفار البيض مصدرًا قويًا للزنك ، وينصح من يعاني من نقص الزنك بتناول صفار البيض بانتظام ، لكن الجزء الأبيض من البيض لا يحتوي على نفس كمية الزنك الموجودة في صفار البيض.
6- الكالسيوم: البيض مصدر غني بالكالسيوم الذي يحتاجه الجنين خلال فترة التكوين.
7_ جسم الأم: يحافظ البيض على بشرة الأم لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين ، كما أنه يوفر كمية كافية من الطاقة التي تساعد الأم على القيام بمهامها.
مخاطر الإفراط في تناول البيض
1_ تسمم السالمونيلا: يجب التأكد من أن البيض قد تم طهيه بالكامل وذلك لضمان قتل البكتيريا الموجودة داخل البيض ولمنع أكل البيض النيئ الذي لم يتم طهيه بالكامل وذلك لتجنب أي تسمم بالجسم. . تسمم السالمونيلا غالبا ما يحدث للمرأة الحامل ولا يؤثر على الجنين بل تعود أعراضه للحامل فقط فتشعرين ببعض الآلام في البطن مصحوبة بصداع وقد يحدث إسهال مستمر وفي بعض الحالات ارتفاع في الجسم. درجة الحرارة تحدث.
2_ الحساسية: قد يسبب البيض الحساسية في بعض الأوقات ، كما ينصح بعدم تناول الكثير من البيض لمرضى الربو وحساسية الصدر وفشل الكبد.
3_ القلب: يفضل عدم الإكثار من تناول صفار البيض لأنه يساعد على تصلب الشرايين وكثرة تكون الدهون حول القلب.
4_ الكوليسترول: إذا كانت المرأة تعاني من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم فعليها تجنب تناول صفار البيض أثناء الحمل ، وذلك بسبب تركيز الدهون فيه مما يزيد الزلال عند المرأة الحامل ، وبالتالي التقليل من تناول البيض بشكل عام أفضل للمرأة الحامل. وأولئك الذين يعانون من الكوليسترول ، ولكن إذا كان مستوى الكوليسترول في الدم معتدلاً نسبيًا ، فيوصى بتناول بيضة واحدة إلى بيضتين يوميًا.
مخاطر تناول البيض النيء
1- التسمم بالسالمونيلا: يعتبر البيض النيء مصدر كبير للبكتيريا المسببة للأمراض مثل السالمونيلا، التي تحدث تسمم غذائي، الذي يؤدي للتقيؤ والإسهال، مصحوباً بالحمى والصداع .
2- مخاطر أخرى: في بعض الأحيان يؤدي تناول صفار البيض النيء لارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم عند المرأة الحامل، ويؤثر بشكل سيء على الجلد وسبب طفح جلدي وحساسية مع احتقان في الأنف.
مع كثرة فوائد البيض للمرأة الحامل، فلا بد من أن يكون مطهو بشكل جيد قبل البدء بتناوله، للإبتعاد عن مخاطر التسمم الغذائي، من أجل الابتعاد عن حساسية البيض يمكنك التعويض عنها بالمغذيات في أطعمة أخرى، ولكن بالنهاية يجب عليكي زيادة الاهتمام بصحتك والعمل بنظام غذائي يناسب جسمك، يحتوي الكثير من الأطعمة المفيدة للحفاظ على سلامتك وصحة جنينك