مين جربت بذور الشيا للتنحيف عالم حواء، ان بذور الشيا تستخدم غالبا لانقاص الوزن ولها الكثير من الفوائد المتعدده التي يحتاجها الانسان وهي فوائد صحيه، وهي بشكل عام نبته طبيعية يسميها الكثيرين الميرامية، بل و هناك تشابه كبير بينها وبين بذور السمسم، لكن حجم هذه البذور صغيرا مقارنه بغيرها من البذور الأخرى وهي مفيده في عمليه اذابه الدهون والشحوم المتراكمة في المناطق الخاصة بالأرداف، لانها غنيه بمضادات الاكسده.
الفوائد العامة لبذور الشيا
- لأنها غنية بمضادات الأكسدة ، فهذا يحافظ على توازن الجسم لفترة أطول ، ومن أبرز سماته القدرة على تخزين بذوره جافة لأكثر من أربع سنوات دون أن تفقد رائحتها أو نكهتها وقيمتها الغذائية. إنه أفضل بديل لبذور الكتان.
- يفيد صحة الجهاز الهضمي ، حيث يحتوي على عناصر وألياف تزيد من قدرة الأمعاء على تنظيم حركة الأمعاء.
- يساعد في حل مشاكل البشرة لأنه غني بمركبات الفينول المضادة للأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة.
- ويتميز بطعمه الخفيف بحيث يمكن إضافته إلى الوجبات المختلفة وخاصة الصلصات والخبز بالزبدة والحلويات حيث يقلل من السعرات الحرارية.
- يعزز صحة القلب ، حيث يساعد في ضبط مستوى الكولسترول الضار وضغط الدم ، ولأنه غني بالمواد المؤكسدة ، فهو يقلل من تصلب الشرايين ، ويمنع أمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويمنع اضطرابات الغدد الصماء وارتفاع ضغط الدم. كل هذا مفيد في تعزيز صحة القلب.
- تساعد بذور الشيا في تقوية العظام ، لأنها غنية بالكالسيوم والبورون والفوسفور والزنك وبعض العناصر التي تفيد صحة العظام والأسنان.
- مفيد في علاج مرض السكري: يمنع حمض ألفا لينوليك الاضطرابات الأيضية ويفيد في مقاومة الأنسولين.
- محاربة سرطان الثدي لاحتوائه على الأحماض الدهنية وحمض ألفا لينونيك التي تقاوم نمو الخلايا السرطانية وخاصة سرطان الثدي وسرطان الرحم.
فوائد بذور الشيا لفقدان الوزن
- تساعد بذور الشيا في التخلص من الوزن الزائد لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف الغذائية ، حيث تمتص الألياف الغذائية أكبر كمية من الماء مما يعطي الشعور بالامتلاء والشبع.
- يلعب دورًا في إبطاء عملية امتصاص المعدة للطعام ، وبسبب احتوائه على مستويات عالية من البروتين ، فإن هذا يقلل بشكل كبير من الشهية ويقلل من رغبة الشخص في تناول الطعام.
- وله خصائصه المميزة في جعل عملية التمثيل الغذائي تتم بشكل أسرع ، بالإضافة إلى أنه يساعد في التخلص من الدهون المتراكمة بشكل أسرع ، وخاصة الدهون الموجودة حول البطن وحول الخصر ، ولاحتوائه على مستويات عالية من الكالسيوم والمعادن ، فهذا يساعد كثيرا في تعزيز هضم الدهون.
- تتمتع بذور الشيا بخصائص ممتازة في تعزيز وتنظيم وظائف الأمعاء ، حيث تحتوي على مستويات عالية من الألياف ، مما يفيد في القضاء على الكسل المعوي.
- نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من أحماض الأوميغا ، فهذا يساعد كثيرًا في القضاء على السيلوليت بشكل فعال ، بالإضافة إلى منع الشيخوخة المبكرة.
- يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، لذلك إذا كنت تأكله بانتظام فإنه يمنحك الشعور بالشبع لأطول وقت.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل بالإضافة إلى أنه يساعدك على الشعور بالشبع ، لذلك ينصح خبراء التغذية دائمًا بأهمية تناول جرام من بذور الشيا مرتين يوميًا للوصول إلى النتائج المرغوبة ، مع الاستمرار في تناولها يوميًا لمدة شهر على الأقل قبل البدء في تناول الوجبات الرئيسية.
كيفية استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن
استخدام بذور الشيا كبديل مثالي للبيض:
- يمكن وضعها في مكان البيض في العديد من الوصفات ، لأن بذور الشيا لها قدرة كبيرة على الذوبان عند تعرضها لدرجة حرارة عالية ، ولأنها تحمل نفس فوائد البيض ، فيمكن إضافتها إلى المعجنات أو بعض الأنواع من الحلويات ، كما يمكن إضافتها إلى البسكويت والكعك والعجة.
استخدم كبديل للبقسماط:
- وهي البديل المثالي والصحي للبقسمة ، حيث يمكنك طحن بعض بذور الشيا وإضافة مسحوق اللوز إليها ، ثم رش السمك أو قطع اللحم والدجاج بها من جميع الجهات ووضعها في الزيت الساخن أو وضعها في الفرن. تعطي بذور الشيا اللحم المقلي والمشوي قرمشة لا تقاوم.
تحضير البودينغ ببذور الشيا:
- بالإمكان تحضير دواء بودنغ مغذي وصحي ولذيذ وخفيف من بذور الشيا ، حيث تصنع أربعة أكواب من الحليب بكوب من الشيا ، وتضاف ملعقة من الكاكاو الخام إلى الخليط وترفعها على النار. إضافة ملعقتين من العسل الطبيعي للتحلية وقطرات بسيطة من عصير البرتقال أو الفانيليا ثم توزيع البودينج في أكوابها المخصصة ويترك لمدة عشر دقائق حتى يصبح أكثر كثافة في القوام.
أضفه إلى السلطة وسلطة الفواكه:
- حيث تنقع بذور الشيا بكمية مناسبة من الماء الفاتر وتترك لمدة يومين حتى تنضج مع مراعاة تغيير الماء مرتين كل يوم وتضاف إلى أطباق السلطة ويمكن حفظ باقي الكمية في المبرد مع النقع قبل الاستخدام لمدة نصف ساعة.
وصفات مجربة لبذور الشيا للتنحيف عالم حواء
الوصف الأول:
- سنحتاج ملعقة كبيرة مليئة ببذور الشيا وملعقة كبيرة من العسل مع نصف كوب من عصير الليمون الطازج ونصف كوب ماء نضيف بذور الشيا إلى الماء ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نخلطها معصورة عصير الليمون مع ملعقة العسل وخلط جميع المكونات معا ، يمكنك تناول ملعقة من هذا الخليط كل يوم على معدة فارغة ، فهذا يساعد على تصغير حجم البطن ، ولتحقيق نتائج أفضل وأسرع ، ينصح قم ببعض التمارين.
الوصف الثاني:
- نقع ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا في كمية مناسبة من العصير أو الماء ، اتركها لمدة نصف ساعة ، ثم تناولها قبل نصف ساعة من الوجبات الرئيسية.
الوصف الثالث:
- سنحتاج فقط إلى 0 فصوص ثوم مقشرة مع الحرص على عدم تقطيعها لتجنب رائحتها النفاذة وطعمها اللاذع. سنحتاج أربعة ليمونات صفراء كبيرة. يُقطع الليمون إلى شرائح بقشره. سنحتاج أكواب ماء. اخلطي المكونات معًا ثم ارفعيها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان واتركيها تغلي لمرة واحدة. واحد فقط ثم يُرفع عن النار ويترك ليبرد ، ثم يصفى جيداً ويوضع في علبة زجاجية ويوضع في المبرد ، ويؤخذ فنجان قهوة من هذا الخليط كل يوم قبل الوجبات.
هناك تشابه كبير بينها وبين بذور السمسم، لكن حجم هذه البذور صغيرا مقارنه بغيرها من البذور الأخرى وهي مفيده في عمليه اذابه الدهون والشحوم المتراكمة في المناطق الخاصة بالأرداف.