أعراض و أسباب إدمان المواد الغذائية، اكتسبت فكرة أن شخصًا ما يمكن أن يكون مدمنًا على الطعام مؤخرًا بحثًا متزايدًا، حيث تأتي هذه العملية من الدماغ، وأحد آثارها هو الحمل الزائد القهري في مراكز المتعة في الدماغ، تُظهر تجارب إدمان الطعام على الحيوانات والبشر أنه في بعض الأشخاص، مراكز المتعة في الدماغ التي يتسبب فيها الإدمان على المخدرات مثل الكوكايين والهيروين يتم تحفيزها عن طريق الطعام، خاصةً إذا كانت الأطعمة لذيذة، وغالبًا ما تكون غنية ببعض العناصر الغذائية.
إدمان المواد الغذائية
السكر والدهون والملح الأطعمة ذات التأثير الدماغي مثل إدمان المخدرات والأطعمة المستساغة تؤدي إلى شعور جيد في الدماغ من خلال المواد الكيميائية مثل الدوبامين ، بمجرد أن يشعر الناس بالمتعة المرتبطة بانتقال زيادة الدوبامين في الدماغ من تناول أطعمة معينة ، سرعان ما يشعرون بالحاجة إلى تناول نفس الطعام مرة أخرى.
قد تلغي إشارات المكافأة من الأطعمة الأخرى الشهية للغاية إشارات الشبع والشبع ، ونتيجة لذلك يصعب التوقف عن الأكل ، حتى عند الشعور بالشبع ، وتنتج ما يعرف بالإفراط في الأكل القهري ، وهو نوع من السلوك الإدماني بمعنى أنه يمكن لأي شخص أن ينشغل بالسلوك (مثل الأكل أو القمار أو التسوق) ، مع الأطعمة التي تسبب الإدمان ، يفقد الشخص السيطرة على سلوكه ويجد نفسه يقضي وقتًا طويلاً في مشاركة الطعام والشراهة في الأكل ، أو توقع الآثار العاطفية للإفراط في تناول الطعام.
أعراض إدمان المواد الغذائية
يُظهر الأشخاص الذين تظهر عليهم علامات إدمان الطعام أنهم يأكلون أكثر فأكثر ، ويقول العلماء إن إدمان الطعام قد يلعب دورًا مهمًا في السمنة ، لكن وزن الشخص العادي يمكنه أيضًا محاربة إدمان الطعام ، فقد تكون أجسامهم مبرمجة وراثيًا لتحسين السمنة. التعامل مع السعرات الحرارية الزائدة التي يمتصها الجسم ، أو قد تزيد من النشاط البدني للتعويض عن الإفراط في الأكل.
علامات إدمان الطعام هناك عدد من الأسئلة التي يمكن أن تطرحها على نفسك لتأكيد ما إذا كان لديك هذا النوع من الإدمان أم لا. ينتهي الأكل بوقت أطول مما هو مخطط له عندما تبدأ في تناول أطعمة معينة. استمر في تناول أطعمة معينة حتى لو لم تعد جائعًا. تناول الطعام حتى تشعر بالمرض. تقلق بشأن عدم تناول أنواع معينة من الأطعمة أو القلق بشأن نقص أنواع معينة من الأطعمة. يستفسر هذا الاستبيان عن تأثير العلاقة بين الشخص والمتناول الغذائي.
أسباب إدمان المواد الغذائية
تأثير إدمان الطعام يمكن أن يؤثر تناول أطعمة معينة في كثير من الأحيان أو تناول مثل هذه الكميات الكبيرة على الأكل بدلاً من العمل ، أو قضاء الوقت مع العائلة ، أو القيام بأنشطة ترفيهية.
يمكنك تجنب المواقف النفسية أو الاجتماعية التي تأكل فيها بكثرة ، وذلك بسبب الخوف من الإفراط في الأكل. يزيد بشكل كبير من مشاكل العمل أو المدرسة بسبب الطعام والأكل.
أعراض الانسحاب عند التوقف – القلق. التوتر والانفعالات. أعراض جسدية أخرى. يتسبب نقص الطعام في مشاكل الشخص مثل الاكتئاب أو القلق أو كراهية الذات أو الشعور بالذنب.
بالرغم من ذلك فإن تناول نفس الكمية من الطعام لا يقلل من المشاعر السلبية أو يزيد من المتعة مرة أخرى، بسبب الشعور بتوبيخ الذات، وهكذا نختم معكم مقالنا اليوم الذي تكلم عن أعراض و أسباب إدمان المواد الغذائية.