اضرار تناول البروتين بكثرة على صحة الكلى 

اضرار تناول البروتين بكثرة على صحة الكلى، تعتبر الكلى من أهم أعضاء جسم الإنسان، وأكثرها عرضة للإصابة بالأمراض، تتأثر الكلى بمعظم الأطعمة التي نتناولها، ومن المشروبات أيضًا، ولكن تتأثر الكلى بالبروتين، فهل تناول وجبة تحتوي على البروتين قد يؤدي إلى تلف الكلى، وهذا ما سنعرفه اليوم عن علاقة البروتين وصحة الكلى.

ما هي البروتينات

البروتينات: تعتبر البروتينات من أهم العناصر في تراكيب الخلايا الحية ، وهي مركب عضوي يحتوي في تركيبته على أحماض أمينية ، وتشارك البروتينات في تكوين الإنزيمات ، وللبروتينات دور كبير في الإنسان. الجسم والكائنات الحية ، لأنها تنشط مناعته.

أهمية البروتين في جسم الإنسان: يعتبر البروتين أهم عنصر في جسم الإنسان ، فهو عامل أساسي في بناء الأنسجة. لديها موقد كبير من السعرات الحرارية.

الأطعمة التي تحتوي على البروتينات

1_- اللحوم 2_الحليب 3_البان ومشتقاتها 4_ بعض أنواع الخضروات 5_ الحبوب

ما هي الكلى: تعتبر الكلى من أعضاء جسم الإنسان ، وتتميز بلونها الأحمر ، ويبلغ طولها حوالي 12 سم. تنقية الدم وتخليصه من السموم الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي ، وتتحكم الكلى في كمية السوائل التي يحتاجها جسم الإنسان ، وتحول البروتينات إلى طاقة يستفيد منها جسم الإنسان.

تلف البروتينات للكلى

يتلقى جسم الإنسان كمية كبيرة من البروتينات كل يوم. يتم تكسير هذه البروتينات تلقائيًا على الفور. يستفيد الجسم من جزء كبير من البروتينات ، فيستفيد الجسم منها بأكثر من 30٪ ، ويتم طرد الكمية الزائدة على شكل نفايات ، ودور الكلى هو التخلص من هذه الفضلات وطردها. يخرج الجسم من الجسم عن طريق البول ، ولكن الكميات الكبيرة من البروتينات لها أضرار جسيمة لمرضى الكلى ، حيث يتعين على مرضى الكلى استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من البروتينات ، حتى لا يزيد تلف الكلى.

يعتبر تناول كمية كبيرة من البروتينات الحيوية من الأمور الخطيرة ، خاصة في اللحوم الحمراء ، والبروتينات التي تحتوي على الفوسفور ، فهي تتراكم في الدم ، مما يؤدي إلى تلف الكلى ، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي ، وهذا يسبب ضغطًا كبيرًا على الكلى ، وهذا يؤدي مع مرور الوقت إلى الفشل الكلوي.

أجريت دراسة في عام 1996 م وقد ثبت أن مريض الكلى يجب أن يأكل البروتينات بكمية قليلة وهي 0.6 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم ، حتى لا تتأثر الكلى وتضعف ، لأنه كلما زادت نسبة البروتينات. في جسم الإنسان ، كلما ارتفعت حموضة الدم ، وقد تؤدي الحموضة إلى فشل كلوي في الدم.

نصائح لمرضى الكلى

1_ يجب على مريض الكلى ألا يتوقف عن تناول البروتينات ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تدهور حالتك

2_ التقليل من تناول الفوسفور وتقليل تناول الألبان ومشتقاتها مثل الجبن والزبادي وكذلك التقليل من المكسرات والحبوب مثل الفول.

3_ يجب على مريض الكلى شرب كميات كبيرة من الماء حيث يساعد الكلى على تنظيف الدم من السموم ولا يودع الأملاح.

4_ يجب على الإنسان تنويع أنواع الطعام الذي يأكله وعدم الاكتفاء بالبروتينات ، فبعض الخضار والفاكهة لها فائدة كبيرة على الكلى وعلى جسم الإنسان كله.

5_ مرض الضغط المرتفع من أهم أسباب الفشل الكلوي حيث يسبب مرض ارتفاع الضغط بنسبة 30٪ من النسبة المئوية لمرضى الفشل الكلوي.

ختاما يجب على مرضى السكري أيضًا الانتباه إلى أنواع الأطعمة التي يتناولونها ، حتى لا تسبب لهم الفشل الكلوي.