آراء العلماء القدماء في الحلبة، تصنف الحلبة من النباتات العشبية التي تنموا سنوياً، ويعود مصدرها إلى شمال أفريقيا، وتكون على لون أصفر قريب للذهبي، وحجم حبتها صغيرة، وتختلف تسميتها من دولة لأخرى، وخلال الموضوع القادم سوف نتعرف على أهم الفوائد الصحية لتناول الحلبة وتكمن أهمية الحلبة في الفوائد الصحية التي تحتويها، ولكن يجب التنبيه إلى ان استخدامها بكثرة يمكن أن تسبب الكثير من المشاكل والآثار الجانبية، وسوف نتعرف في موضوعنا التالي عن فوائد الحلبة والآثار الجانبية لكثرة استخدامها.
ما هي فوائد الحلبة
تعتبر الحلبة من أشهر الأعشاب الطبية وأقدمها منذ العصور القديمة في العالم. عرفه الفراعنة وأطلقوا عليه اسم “حمنت” واستخدموه في صنع الخبز واستخرجوا منه زيت الحلبة واستخدموه في العديد من الوصفات الطبية. كما استخدموا مشروب الحلبة للعناية بالبشرة وإزالة آثار الشيخوخة وعلاج اضطرابات المعدة والإسهال والصرع ، كما استخدموه لعلاج الشيب ، كما قاموا بصنع محلول الحلبة لعلاج أمراض الثدي لدى النساء في بردية إيرس المصرية حوالي 1500 قبل الميلاد ، تم استخدام وصفة مستخرجة من الحلبة لعلاج الحروق. كما استخدم قدماء المصريين بذور الحلبة لتحفيز النساء الحوامل على الولادة في القرن الأول الميلادي ، استخدم الطبيب اليوناني ديوسكوريدس الحلبة كعلاج للعديد من الأمراض النسائية ، مثل التهاب الرحم والتهابات أمراض النساء.
أراء العرب حول الحلبة
عُرف العرب القدماء باهتمامهم بالأدوية العشبية واكتشافهم للعديد من الأدوية المستخلصة من الأعشاب.
إليكم أهم العلماء العرب الذين تحدثوا عن الخاتم:
قال الموفق البغدادي في كتاب “الطب من الكتاب والسنة”: “لو علم الناس بفوائد الحلبة دفعوا وزنها ذهباً”.
قال ابن القيم في كتاب الطب النبوي أن الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم لما مرض سعد بن أبي وقاص بمكة قال الرسول صلى الله عليه وسلم: ” صلى له طبيب فدعوا الحارث بن كلدة ، فلما رآه قال: لا بأس به ، ووصف نبات الحلبة بالتمر ، مبلل ومطبوخا معا ، فأخذ وكان فيه كل الخير. وذكر ابن القيم الحلبة في كتاب الطب النبوي ، فقال: “إذا طهيت الحلبة بالماء فإنها تخفف من تصلب الفم ، وتشفي الصدر والبطن ، وتهدئ السعال ، وتعالج الربو ، وتزيده”. من القدرة الجنسية وطرد البلغم والرياح من البطن وعلاج البواسير وعلاج امراض الرئة وعلاج السمن والحيض عند النساء واذا تم طهي الحلبة وغسل شعر الرأس بها يزيل الشيب والتجاعيد خصائصه. الطحال.” وقال أيضا إن الحلبة تفيد المرأة إذا اغتسلت بها وشفتها من آلام الرحم. يستخدم مع التمر والتين والعسل في الصباح على معدة فارغة لتحليل البلغم وتهدئة السعال وعلاج الإمساك.
أبو بكر الرازي: ومن العلماء العرب الذين ذكروا الحلبة في كتبهم ، قال أبو بكر الرازي: مسحوق الحلبة ممزوجًا ببذر الكتان بالعسل لحالات الذين لا يمسكون طعامًا وكضمادة في الحالات المزمنة. التهاب المعدة ، وإذا كان الالتهاب في المريء ، ضع الضمادة بين الكتفين “.
وتحدث ابن سينا عن الحلبة واستعملها في علاج أمراض كثيرة فاستخدمها في علاج السعال وقرح الأمعاء والإسهال. قال ابن سينا في الحلبة: “الحلبة تلين الصدر والحلق وتزيل السعال والربو ، خاصة إذا كانت مطبوخة بالعسل ومطبوخة بالخل لتقرحات الأمعاء ، وطبخها بالماء مفيد للإسهال. المعدة. “
وتحدث داود الانطاكي عن الحلبة وفوائدها العظيمة وفوائدها العديدة خاصة اذا كانت ممزوجة بالتمر والتين والعسل وفوائدها في علاج الربو والسعال وضيق التنفس وآلام الصدر وعلاج امراض الأمعاء والعديد من الامراض. . قال: “الحلبة تلين وتذوب جميع الأورام ، وعندما أطبخ بالتمر والتين والزبيب ، وأمسكت بماءتها بالعسل خففت من آلام الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس”.
تحدث أبو الريحان البيروني ، كغيره من العلماء العرب الذين عملوا وعملوا في الطب ، عن الحلبة وفوائدها وذكرها في كتابه “السيدة في الطب”.
الدكتور الريدين: أستاذ الكيمياء الحيوية بجامعة القصر العيني الطب. عمل الدكتور الريدين على استخلاص زيت الحلبة وعمل عليه في العديد من الدراسات ، واستنتج الزيت المستخرج من السموالين مما يزيد من إنتاج الحليب.
قال ابن عدي وابن السني عن عائشة رضي الله عنها أن الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم قال: شفوا الحلبة. هذا شيء رائع.
حقائق علمية عن الحلبة
* زيادة الشهية : أثبتت الدراسة الألمانية الحديثة الدور الفعال للحلبة في علاج فقدان الشهية ، والذي تعد الاختيار الآمن في هذه الحالات بدلا من استعمال فاتح الشهية ذو التركيبات الكيمائية المؤثرة على المخ والتي لا تخلو من الآثار الجانبية الضارة ، مما يدفع متخصصو التغذية للنصح بتناول 500 ملج من الحلبة ثلاث مرات يوميا لعلاج فقدان الشهية المصحوب باضطراب في تناول الطعام .
* الحلبة محفزة للأنسولين : وهو ما يعني قدرتها على تقليل قياسات السكر في الدم ، وهو ما يزيد من رغبة الشخص في تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات وفقا لما ذكرته الجمعية الأمريكية للقلب ، حيث أن البعض يجد صعوبة في التحكم في رغبته في تناول السكريات وهو ما يعرف بإدمان الكربوهيدرات ، ويعتقد بعض الباحثين أن الأشخاص الذين تنخفض في أدممغتهم مادة السيروتونين هم الأكثر عرضة للإصابة بهذا الإدمان .
* زيادة الوزن : عرفت الحلبة قديما بأشهر استخداماتها في زيادة الوزن والقضاء على النحافة الزائدة لدى البعض ، والذي يعزى لقدرتها على تحفيز الشهية ، وهو ما يعتاد عليه كثير من الشعوب في أفريقيا بتناول بذور الحلبة لزيادة الوزن ، كما استخدمت في تغذيه وتسمين الماشية والخيول .
* الجهاز الهضمي : تعمل الحلبة على ارتخاء العضلات الملساء في الاثنى عشر (بداية الأمعاء الدقيقة) ، وهو ما يعمل على اراحة البطن ، هذا بالإضافة لقدرة الحلبة على طرد الديدان وعلاج قرحة المعدة ، وبالرغم من هذه الفوائد يجب مراعاة عدم الإفراط في تناول الحلبة مما قد يسبب للبعض الإسهال أو الانتفاخ .
تعتبر الحلبة من فصيلة البقوليات تزرع حاليا في معظم دول العالم مما كانت اصلها أسيا مما يستخدم اوراقها الخضراء او الجافة لأغراض الطبية، أثبتت الدراسات أن الحلبة تعتبر من أقوى المضادات الخاصة للالتهابات ومضادات الأكسدة ،ولها تأثير على التهاب المفاصل، بالإضافة إلى التقليل من إصابات داخلية مثل مشاكل الجلد، لذلك توجد الكثير من مستخلصات بذور الحلبة في الصيدليات وهي تعمل على منع ظهور تجاعيد الوجه وجفاف الجلد